単身赴任だったおじさんの「今晩はこれで飲むぞ」

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４月３０日「キャベツの移植」

[ 2019-04 -30 19:08 ]
４月２９日「トマトのチーズ焼き」

[ 2019-04 -30 07:22 ]
４月２８日「外道」

[ 2019-04 -29 08:20 ]
４月２７日「そら豆ガーリックチーズ」

[ 2019-04 -28 08:03 ]
４月２６日「やられた」

[ 2019-04 -27 09:40 ]
４月２５日「あれこれ」

[ 2019-04 -26 07:23 ]
４月２４日「そらまめ」

[ 2019-04 -25 08:17 ]
４月２３日「二次会」

[ 2019-04 -24 16:19 ]
４月２２日「卵」

[ 2019-04 -23 19:31 ]
４月２１日「カイワレ大根」

[ 2019-04 -22 07:43 ]
４月２０日「アームレスト」

[ 2019-04 -21 07:31 ]
４月１９日「早過ぎた」

[ 2019-04 -20 15:29 ]
４月１８日「苗立て」

[ 2019-04 -19 07:08 ]
4月１７日「生ちりめん」

[ 2019-04 -18 07:37 ]
４月１６日「宇和島芸術祭」

[ 2019-04 -17 07:25 ]
４月１５日「畳処分」

[ 2019-04 -16 08:44 ]
４月１４日「ペットボトルの中」

[ 2019-04 -15 07:19 ]
４月１３日「再生」

[ 2019-04 -14 08:46 ]
４月１２日「塩鶏とシャキシャキ炒め」

[ 2019-04 -13 19:09 ]
４月１１日「玉葱」

[ 2019-04 -11 19:55 ]
４月１０日「芽かき」

[ 2019-04 -11 07:40 ]
４月９日「桜見頃」

[ 2019-04 -10 08:46 ]
４月８日「正義の味方」

[ 2019-04 -09 08:31 ]
４月７日「大竹伸朗Ｔシャツの会」

[ 2019-04 -09 07:57 ]
４月７日「大竹さんの緞帳」

[ 2019-04 -08 18:08 ]
４月６日「飲み会」

[ 2019-04 -08 08:25 ]
４月５日「海の恵み」

[ 2019-04 -06 08:00 ]
４月４日「５週目」

[ 2019-04 -06 07:41 ]
４月３日「十円」

[ 2019-04 -03 19:12 ]
４月１日「明朝体と教科書体」

[ 2019-04 -01 15:58 ]
4月１日「下を向いて歩く日」

[ 2019-04 -01 15:23 ]

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４月３０日「キャベツの移植」

　雨の天気予報だったが、午前中は何とか持ちそうな様子。

　リュックに折畳み傘を入れて歩いて畑へ。

　キャベツは一つの穴に３粒種を播いている。だから順調だと３本の苗が育つ。当然どこかの段階で間引きをしないといけない。

　ただ発芽しない穴や、植えていないところに移植することもできる。

　今日はその作業を。あまり大きくなっていない苗を移植ゴテで掘り起こす。それを水に浸けて土を落とす。

　根っこはどうしても絡んでいるが、丁寧に二つ三つに分けていく。
　それを移植し、土を少し押さえて、たっぷり水を遣る。

　この方法で移植すると、２、３日はグタッとした感じだが、暫くすると元気になる。キャベツや白菜ではずっとこうしている。
　明日も雨模様というのは悪くない。

　赤玉葱を一つ収穫。

　前回よりはかなり大きくなっているが、まだのようだ。

　みかんの花はかなり開いて来た。

　一昨年接木したレモンもたくさんの蕾を付けた。この分だと、今年は希望者にはみかんの段ボールの隅っこにレモンを二つ三つ入れて送ることができるかも。

　春雨とニラ玉炒めで一杯。幸せ。　

▲ by s31kkash | 2019-04-30 19:08 | 農業もどき | Comments(0)

４月２９日「トマトのチーズ焼き」

　雨が降らないうちにと畑へ。

　昨日移植した茄子。心配していたが、無事だった。

　ジャガイモの花が咲いた。

　昼頃から雨。雨の時には雨の時の過ごし方があるらしい。

　絵手紙を。退職した方たちから挨拶状が届いてる。その返信用。

　倉庫の近くの野菜無人販売所で近くの知人。「ここのトマト旨いんよ」。私も家に帰って４０円を握りしめて帰って来て、トマトを１個購入。

　昼食にトマトを半分使って、トマトと卵の炒め物を。

　残りのトマトをスライス。両面に塩を軽く振ってしばらく放置。出てきた水分を取り除く。
　上にとろけるチーズを乗せて、オーブントースターに。チーズが溶けてきたら器に盛って黒コショウ。

　トマトのチーズ焼き。

　これはいい。ビールにピッタリかな。

▲ by s31kkash | 2019-04-30 07:22 | 料理 | Comments(0)

４月２８日「外道」

　今日は風が収まった。

　畑に行ってみると、マルチにまたもや新たな穴。ちょっと心配だが、茄子の苗を４本定植。

　１７時過ぎに久し振りにアジングに。数日前にお師匠から情報を貰ったが、そこではない何時もの場所に。

　予想していたことだが、海藻が生えていてテトラ際は狙い難い。

　それでもアタリ。小さいホゴばかり。キャッチ&リリースの繰り返し。そこそこのイソベラは夕食用にキープ。

　イソベラを２匹キープしたところで小雨。こりゃあ、やられた。ただ、今日の夕食は３人。何としてももう１匹追加したいところ。

　頑張ってキャストを繰り返していると、いい感じのアタリ。強引に引き抜いて、２０ｃｍオーバーのホゴをゲット。何とか３匹に。

　何もせずにそのまま素焼き。夕食の一品にはなった。

▲ by s31kkash | 2019-04-29 08:20 | 釣り | Comments(0)

４月２７日「そら豆ガーリックチーズ」

　塩ビパイプで育てている牛蒡。ペットボトルの中で窮屈そうにしているから、外してやった。

　順調に来ているようだ。

　今日はリベンジ。

　鞘からソラマメを取り出す。それを塩茹で。きっちり２分間。そのまま放置し粗熱を取る。本来はここで薄皮を取るらしいが省略。
　フライパンにオリーブオイルと大蒜のみじん切りを入れるのだが、手抜きでガーリックパウダー。香りが出てきたらソラマメを入れて炒める。
　火を止めてレモン果汁と粉チーズを振る。
　皿に盛って黒コショウを振ったら完成。

４月２７日「そら豆ガーリックチーズ」_f0003283_08004536.jpg

　そら豆ガーリックチーズの完成。文句なくビールがすすむくん。リベンジ成功。

　数日漬け込んでいた煮卵も完成。

４月２７日「そら豆ガーリックチーズ」_f0003283_08004948.jpg

　いい感じだ。

▲ by s31kkash | 2019-04-28 08:03 | 料理 | Comments(0)

４月２６日「やられた」

　今日も畑へ行って野菜たちに水を遣る。人参も６株分播種。

　その後、畑の様子を見回っていたら、ん？・・・やられた。昨日掛けたばかりのマルチにたくさん穴が開いている。

　どうやら何らかの哺乳類がマルチの上を歩いたようだ。ピンと張っているから、歩いただけですぐに穴が開いてしまう。勘弁してくれよ。

　夕方、眼科に。今日は連休前だからだろう。異様に人が多い。検査後、看護師さんに聞くと１時間近くは掛かるだろうとのこと。

　例によって近所の散歩。

　たっぷり時間があったので、中心街の奥の路地も。

　途中で私淑する二宮敬作翁の住居跡の石柱を発見。勿論、今は個人の住宅になっている。私淑する理由は過去に何度か述べた。

　帰ってフライで一杯。

▲ by s31kkash | 2019-04-27 09:40 | 農業もどき | Comments(0)

４月２５日「あれこれ」

　昨日いい雨が降ったので、充電していた畝にマルチを掛ける。

　玉葱を引いた後の畝。ここは今も充電中。

　小さいネギボウスを付けた玉葱の葉が頭をもたげている。凄い生命力だ。

　みかんの蕾もかなり膨らんできた。

　土佐文旦は華が開いた。

　途中で見つけた軽トラ。

　後ろのガラスにボールが当たって割れている。

　ように見えるアクセサリー。

　ビワの実もかなり膨らんできた。

▲ by s31kkash | 2019-04-26 07:23 | 見いつけた | Comments(0)

４月２４日「そらまめ」

　ご近所にソラマメを貰った。

　私は大好きだ。自分で作りたいなと思っているのだが、つい種まきの時機を逸してしまっていた。

　まず鞘から外したソラマメを塩茹で。硬く茹でるために２分。タイマーをかけていたが、丁度電話がかかって来てあれこれ対応していたら失念してしまっていて、余熱でしっかり茹でてしまった。完全に茹で過ぎだ。

　ソラマメガーリックチーズを作りたかったのだが・・・。薄皮を取ったら半分に割れてしまいそう。仕方なくつまみ食い。これが旨い。悪くない。諦めてそのまま食卓に。

　何本かは両端をカットしてそのままオーブントースターに。もっと回りを真っ黒に焼きたかったが、そこまでの火力は無いようだ。

　塩を少し降って。これが旨い。茹でたのと比べると、やっぱ味が濃い。

　残ったソラマメで後日リベンジだ。

▲ by s31kkash | 2019-04-25 08:17 | 料理 | Comments(0)

４月２３日「二次会」

　私が事務局をしている組織の年度初めの総会があった。

　資料作り、総会の運営の段取り、その後の懇親会の手配など色々することはあったが、時々はこれくらいのストレスがあった方が身体には良いのかも知れない。

　９時前には会場のきさいや広場に着いて、準備物を降ろし、会場の準備。

　１０時から研修会と総会。ま、そこそこ順調に進む。全て終わって、１２時半前から懇親会。

　今日は後片付け等もあるので何時もの調子で酔っ払う訳にはいかない。我慢しようかともほんの少しだけ思ったが、やっぱ思っただけ。セーブしながら適当に。

　１時間ちょっとで懇親会もお開き。皆で協力して片付け。何もかにもとにかくエブリィに積み込む。で、解散。全て終わった。

　暫く待っていたら、飲み物の残りやコップも業者さんが来て引き取ってもらった。

　さてどうしようか。待てよ、パックの料理にはほとんど手をつけていない。それを持って来て、きさいや広場でのどごし生購入。広場の椅子に座って、ゆっくりとひとり二次会。「昼飲みは幸せだ」と。