数日前から気になって、毎朝確認していた。
昨日は原木の樹皮が割れていて、気配があった。
朝起きて、早速に庭の原木を確認。「やった~」。小指大の椎茸を発見。
この原木は
一昨年の春に植菌し、昨年も椎茸が収穫できたもの。一つの原木で3年くらいは収穫できるらしい。よく見ると、
去年の春に植菌したものからも、小さな椎茸が出ている。
昨年は
10月28日に大きくなった椎茸を発見した。どうも、椎茸のお約束は「10月20日ころ」らしい。
2年分で、原木が合計14本。今年は干し椎茸を作らないと、消費しきれないかも。密かに「椎茸地獄」を期待。
今後のライバルは夜中にやってくるナメクジさんたちだ。