今日は夕方から畑に行って、茄子に施肥。そして、主枝が垂れないように吊り下げる。
胡瓜とパセリを収穫。庭にかこってあるエシャレットも収穫。
今日もコールスローサラダを作る。ヤ○ーで検索すると「コールスローサラダの知恵袋」というのがあって、「
ケンタッキーフライドチキンで売られているコールスローサラダが大好きなんです。この味をなんとか自宅で再現したいのですが、力及ばず到底似ても似つかぬ味にしかなりません。どなたかあのコールスローサラダを再現できるレシピをお教え願えないでしょうか?よろしくお願いします」とある。
それに対するベストアンサーが「
材料:キャベツ…200g 酢…大さじ2杯 砂糖…大さじ1杯 塩…2つまみ マヨネーズ…適量 作り方:酢に砂糖、塩を入れる。それをみじん切りにしたキャベツにかけて、混ぜる。最後にマヨネーズをかけて出来上がり」。
かなり簡単。今日はこれでトライ。
ケン○に比べると若干甘いかな。