朝、畑に行ってアオムシの駆除。胡瓜とズッキーニを収穫。
その後、久し振りに埋め立てを中心にゴミ拾い。
事務局をしている関係の仕事をちょっとして、配布。仲間と簡単な打ち合わせ。
午後から梅の木の選定の仕上げ。ついでに柿の葉も採って水洗い。柿の葉茶を作るつもり。
15時にはシャワーを浴びてゆっくり。テレビを見たり、日記を書いたり。
何の変哲もない日常の時間を過ごす。
初めて収穫したズッキーニ。少し早かったかなと思うものもあったが。
ベーコンを炒め取り出す。次に輪切りにしたズッキーニをオリーブオイルで炒める。
マヨネーズと粒マスタードのソースにベーコン、ズッキーニ、乱切りしチンしたジャガイモを入れて和える。塩と胡椒で味を調える。
ジャガイモとズッキーニの粒マスタード和え完成。今晩のお供。