畑から採ってきた大根。
少し小振りだが一本をまるまる大根おろしに。勿論、私の仕事。テレビを見ながら居間で。
何時もの寄せ鍋。自家製の白菜、水菜、春菊、椎茸。そして、買って来た肉なども。
つゆを少しだけ濃い目にして、沸いてきたら大根おろしを乗せる。量が少ないので、全面を覆う訳にはいかなかったが、問題なし。
大根おろしが温まったら完成。
大根の甘味が何とも微妙に旨い。これはやっぱりいい。
大根葉も油揚げと豚肉と一緒に炒める。卵入りと卵なし。これも文句なし。
そして、
3ビアー350と
焼酎ロック2杯。満足。