帰宅してすぐに着替えて畑へ。
明日から三日間お出かけする。三日間このままで放置するのはかなり不安。キャベツに泣く泣く薄目の消毒をした。
そして、アスパラを3本収穫。
帰ったら、お連れ合い様が蓮根のフライを作っていた。「アスパラも揚げようか」。
ピューラーで元の方の皮を剥ぐ。鍋に入るような長さに切って、下半分に衣をつけて油の中に。
後はお連れ合い様に任せた。
なんか変。??。
上半分の衣をつけていない部分が焦げている。
味見。美味い。これは我慢できん。「なかったことにしよう」と二人で
3ビアーを開けて、アスパラを食べてしまった。
ま、よくあること。
後で3月に行った回向の写真(下)を見たら、衣がついていたのは上半分だった。道理で。
半分につけるのは記憶していたのだが・・・。逆だった。お粗末。