今日はどっちだろう。恐る恐る家に帰った。テーブルの上に、既に我が家の定番になった感のある
「もやし鍋」の準備ができている。「ヤッター、飲む日だ」。すぐに風呂に入る。
そして、お連れ合い様が帰ってきて夕食。
今日のもやし鍋は少しバージョンアップ?。鍋にもやしを敷くように入れ、豚肉、シメジを入れ、上に鮭の切り身を入れる。今日は、キャベツや玉葱も入っている。
それだけ。他は何も入れない。野菜の水分で蒸すだけ。鮭の色が変わってきたらほぼ完成。
ポン酢に自家製の唐辛子を入れてご馳走になった。勿論、
ビールも。ちょっと食べ過ぎてしまった。