中秋の名月のお陰で予定がずれて、昨日がノンアルコールデーだった。
ゆえに今晩は飲める日。
鍋にメインのもやしを3袋放り込む。その他に豚肉、鶏肉、鮭、キャベツ、玉葱、ピーマン、韮、シメジと何でも放り込む。
後は鍋を熱するだけ。もやしから十分に水分が出るので水は必要ない。これをポン酢で食す。結構いける。文句なしのソナチネ。ホイル蒸しを鍋でやるといった感じ。連れ合いが安いもやしを何とかできないかと考えて、何の資料もなしに始めたもの。これで2回目。我が家の定番になった感がある。
いつもなら
350が2本のところを3本になってしまった。幸せ、幸せ。