ゆっくり過ごした休日。
所用を済ませて帰りに畑へ。ここでビックリ。
油断していた。大きくなり過ぎた胡瓜が一杯。でも、一昨日の夕方には畑に寄った。昨日一日油断しただけ。
本来、胡瓜や茄子は実が小さいうちに収穫して、木に負担を与えないようにするのがセオリーだが。
そのせいか、あるいは雨が降らないせいか胡瓜にダメージがあるようだ。
胡瓜は味付けひろめ市場バージョンに。それ以外でも、南瓜サラダ、豆の煮付け、エダマメ、茄子の揚げ漬し。夏野菜オンパレード。
今日の食材で買った物は、厚揚げ、豚肉、じゃこ天だけらしい。
満足の
晩酌。