夜、ある会合があるので、出直すことにして帰宅。ところが、別の用件が入ってしまった。申し訳ないが欠席の連絡。予定を変更して、別の用件の方に。
難しいかなと思った案件が、案外簡単に方が付いた。
自宅に帰ると、ご近所からヒオウギガイを貰ったとのこと。
今日は
飲まない日のつもりだったが、こんなヒオウギガイを前にしてノン
アルコールは失礼。またまた予定変更。
少し小振りで貝殻にはフジツボなどの他の貝が一杯こびりついている。販売する時はこれを全て除けるのだろうな。食べる分には全く支障が無い。
グリルに入れて10分。まだ口を開けていない強情なヤツはもう少し加熱。
味付けはなし。これだけで十分に美味い。予定変更でしっかり
飲んでしまった。